NOTICIAS

■ El 61% de los consumidores cree que la información sobre sostenibilidad debería ser obligatoria en el etiquetado. La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, Vitartis, ha recogido una opinión muy crítica de sus asociados en relación con el denominado ‘ecoetiquetado’, debido a la complejidad de las propias etiquetas y de la...

■ El servicio, que es novedoso y pionero, ya está operativo en Burgos (Villalonquéjar), Ávila, León, (Onzonilla), Palencia, Zamora (Morales del Vino) y Soria; supone la reserva de cita y pago online, consiguiendo la eliminación del proceso administrativo inicial en la estación y la recepción de la documentación a través de correo electrónico. Red Itevelesa,...

Jesús Barranco, director general de La Unión Corp. (izda), y Domingo Martín Ortega, presidente de ASPROCAN (dcha). ■ La colaboración entre La Unión y Asprocan persigue buscar fórmulas innovadoras para compensar las inevitables pérdidas de producto que el volcán está provocando.  ■ En cuanto las condiciones de seguridad lo permitan se procederá a la recogida...

■ La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León ha presentado los resultados del primer certamen Open Innovation de Vitartis, que han ganado la Universidad Católica de Ávila por el reto de Pistacyl; Digipest, por el planteado por Innoporc, así como Innovaverde, por el de Santa Teresa. El futuro de la industria alimentaria...

■ Cristina Ramírez de Lara, directora general de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León: “Es un proyecto ambicioso en cuanto que trata de definir un sello común a todas las ramas de actividad, teniendo en cuenta la complejidad y diversidad del tejido empresarial de Castilla y León, en el que la...